Nombre: Levadura de Pan Gluten 2 unds Marca/ Laboratorio: Dr. Schar
Composición: levadura deshidratada
Envase con: 2x10g
Apto para: Sin gluten
Este tipo de levadura se conoce como levadura de panadería y se utiliza para masas saladas como panes, pizzas o focaccias. Para que su conservación sea la más óptima hay que conservar en un lugar fresco y resguardarla de la humedad.
Levadura deshidratada sin gluten Schar. El ingrediente más importante para preparar el pan es la levadura.
Gracias a su acción, la masa crece y se vuelve esponjosa y elástica.
Para tus recetas puedes elegir entre la levadura seca o la levadura fresca, prestando atención a los diferentes modos de preparación. La levadura seca se incorpora directamente a la harina y se mezcla con los demás ingredientes de la receta.
En cambio, la levadura fresca se debe desleír en agua o leche antes de incorporarla a la harina sin gluten.
Asegúrate de que el líquido que viertes en la masa esté tibio, pero que no supere nunca los 40 °C; además, la levadura fresca debe estar completamente disuelta antes de añadir el azúcar o las grasas que incluya la receta.
El efecto de la levadura se reduce si entra en contacto con estos ingredientes cuando todavía está en estado sólido. La fermentación depende principalmente de la temperatura. Para un resultado ideal, pon a reposar la masa a temperatura ambiente.
Modo de empleo: Este tipo de levadura se conoce como levadura de panadería y se utiliza para masas saladas como panes, pizzas o focaccias.
Por 100 g valor energético: 1429/341 kj/kcal grasas 5,4 g de las cuales saturadas ^1,8 g hidratos de carbono 13 g de los cuales azúcares 0 g fibra alimentaria 24 g proteínas 48 g sal 0,28 g
Composición : levadura deshidratada , emulgente: monoestearato de sorbitano .
Advertencias: Para ver la lista más completa y actualizada de ingredientes junto con la información nutricional, consulta el envase del producto.
Consejo del experto: Conservar en lugar fresco y seco.
- Los complementos alimenticios no deben usarse como sustituto de una dieta equilibrada ni de un modo de vida sano.
- No superar la dosis recomendada.
- Mantener fuera del alcance de los niños.
- Para satisfacer las necesidades nutricionales es importante seguir una dieta equilibrada , variada y un estilo de vida saludable.
- Personas que se estén medicando o mujeres que estén embarazadas o en periodo de lactancia, deben consultar a su médico o especialista la toma de Complementos Alimenticios.
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Es recomendable consultar con el médico al inicio de cualquier tratamiento con plantas medicinales, ya que estas no son medicamentos.
